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栖霞苹果出口稳居全国县级市前列

2017-10-15 11:19:38

来源:水母网   YMG记者



    水母网10月15日讯 (YMG记者 通讯员 蒋言芳 栾海超 衣倩倩)10月11日,山东省院士工作站在山东省栖霞市博士达农化集团正式揭牌。该工作站由中国工程院院士、山东农业大学教授束怀瑞设立,为栖霞首家院士工作站,今后将在果树品种繁育、栽培管理、果树专用肥料、采后保存、精深加工等方面,攻克产业核心关键技术,促进科技成果产业化,进一步增强栖霞苹果品质和产量,标志着栖霞苹果产业在科技化、规范化生产方面再迈新台阶。

    好苹果缘于好山水。栖霞市位于胶东半岛腹地,因诗句“日晓辄有丹霞流宕,照耀城头霞光万道”而得名,境内只有出境之水而无入境之流,是烟台市生态屏障和永续水源地,森林覆盖率达到69.2%,远高于全国平均水平,空气中负氧离子的含量达到每立方厘米2万多个以上,大气环境质量始终保持在国家二级标准以上。

    作为“中国苹果之都”,栖霞已有120多年的苹果种植历史,全市共有果园100多万亩,年总产量22亿公斤,苹果产业年收入120多亿元,苹果种植面积、总产量、果品质量、产业层次均居国内领先地位,被评为国家农业标准化示范区、中国果蔬无公害十强市、中国苹果产业20强县(市)之首,荣膺全国苹果产区唯一的“全国果菜产业十大国际知名地标品牌”,品牌价值近50亿元。

    “栖霞市目前拥有苹果出口资质的企业80多家,已有苹果进出口实绩的企业超过40家,出口五大洲60多个国家和地区,其中以东盟、南亚和中东等地区为主”,谈起栖霞苹果出口情况,栖霞市相关领导介绍。据统计,得益于出口量的大幅度增长,去年栖霞苹果出口额完成1.58亿美元,同比增长51%,拉动该市外贸出口增长11.3个百分点。而据商务系统外贸统计分析数字显示,去年全国苹果出口总量为132.2万吨,山东省为55.2万吨,栖霞为10.9万吨,分别占全省及全国出口总量的19.7%和8.2%。

    出口量位居县级市首位的背后,是栖霞市近年来持续不断地进行苹果全产业链打造,强化科技投入、升级种植模式、做强产业链条,有力推动了苹果品质看齐国际标准。

    强化科技投入,从源头上把控苹果品质。抓好苹果产业科研平台建设,积极研发和引进新技术加快苗木繁育,先后扶持发展3处大型苹果优质苗木繁育基地,年出圃优质苗木500万株以上。与青岛农业大学共建政产学研推深度合作平台,由青农大提供苹果产业发展智力支持和技术支撑,同时积极申报国家级农业科技园区,建起一个涵盖苹果产业研究院、科技企业孵化器、苹果大数据建设、农产品检验检测中心为一体的中心平台。苹果产业发展研究院、博士后流动工作站相继建立,带动栖霞苹果产业全面升级。

    升级种植模式,从根本上保障苹果品质。一方面,抓苹果品种优化,苹果新优品种覆盖率占比达到35%。大力推广发展生态循环农业,改善农村环境,保障水源地和水系生态安全,立足栖霞实际,鼓励发展“果树枝条-食用菌-有机肥”、“种植养殖-沼气(沼渣沼液)-种植”生态循环农业,生产生态果、无公害苹果。同时每年举办大型电视直播培训、现场示范培训、专题讲座100多次,并邀请美国加州大学、康奈尔大学等专家到田间地头现场指导果农进行矮砧栽培管理、郁闭园改造等技术,目前,该市标准化生产技术普及率达到85%以上。另一方面,提升基础要素,推动种植模式向标准化转变。鼓励农民将土地流转出来向果业生产大户集中,先后流转农民土地4万亩,农民入股土地8000余亩,累计建设百亩以上标准化新植园30处,1000亩以上的示范园5处,示范带动老劣果园改造完成15万亩。

    做强产业链条,从整体上接轨国际标准。大力推广发展标准化生产,经营管理接轨国际标准,确定16处镇街区和15个农产品标准化生产示范基地、60个农业投入品经营业户追溯试点,实施物联化监控方式,努力实现农产品从田间到餐桌的全过程去向可查询、责任可追究、质量可追溯。积极支持发展冷储、包装等相关企业,并引导企业按国际标准高水平、规范化管理,统一推行商品化处理方式,对摘后苹果采用冷链化技术处理,确保储藏苹果的硬度、水分、卫生等条件符合国际标准。目前,该市累计发展冷藏、包装、印刷、运输等冷链企业820多家,年贮藏能力150万吨,实现了苹果季产年销、周年供应。启动运营总投资2亿元的全国首家苹果拍卖中心,创新融合第三方市场拍卖和供应链管理,打造出一个集信息流、商流、物流、资金流为一体的国际大型专业果品拍卖市场。强化苹果产业大数据建设,在初步建立栖霞苹果存储量、存储地、存储标准大数据的基础上,进一步建立起土壤信息、苗木信息、农资信息等数据,从而在全国率先建立起栖霞苹果生产、存储、追朔、销售大数据。

责任编辑:张秀秀

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