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栖霞市市场监管局举办2018年食品安全知识培训班

2018-03-08 16:48:59

来源:水母·栖霞新闻网  



    水母·栖霞新闻网3月8日讯(通讯员 王若霏 高朋 林宏)为进一步提升食品生产经营者的食品安全责任意识和业务能力,推动“省级食品安全先进市”创建工作顺利开展。3月7日上午,栖霞市市场监管局举办2018年度食品安全知识培训班。全市获证食品生产企业质量负责人、基层所食品监管骨干及相关科室共计70余人参加培训。

    本次培训,市场局邀请青岛食品安全方面专家进行授课,根据食品生产企业类别分布和监管需求,专家围绕预包装食品标签和食品添加剂使用标准两大方面进行系统授课。授课老师不仅在理论方面进行了系统阐述,还采取图文并茂的形式,结合实际进行讲解,引发与会者的积极响应,会场气氛热烈,学员积极互动,大家结合实际工作中遇到的疑问,踊跃提问题,与授课老师进行主动交流。培训后半程,针对日常监督检查中食品安全风险隐患如何梳理,局相关科室通过举例说明的方式,现场对相关记录表格的填写规范进行示范,从理论和操作两方面进行了讲解。

    会议最后强调,食品生产企业要加强责任意识、忧患意识,努力提升自身业务素质,提高职工学习能力,让每个人都成为食品安全战斗员,为创建“省级食品安全先进市”营造良好的社会氛围,全力保障全市食品质量安全。

 

责任编辑:纪昭君

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