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“砂大碗”出窑

2018-11-28 08:32:51

来源:水母·栖霞新闻网   YMG记者 初阳摄



    水母·栖霞新闻网11月28日讯(YMG记者 初阳摄)

11月23日,在栖霞市臧家庄镇东山庄村,“德”字号砂大碗第17代传人孙德民烧制的近万件砂大碗正式出窑。

    砂大碗是烟台市特有的陶制餐具,过去,人们常用砂大碗蒸虾酱、扣肉、咸鱼、咸菜、米饭。上世纪80年代开始,随着人们生活条件改善和人们思想观念的改变,这种“土气”的餐具淡出历史舞台。为了保护这一具有地方特色的传统技艺,2015年,烟台市将其列为市级非遗保护项目。

    近年来,孙德民一边从理念上传承发扬这一技艺所折射的传统文化,一边从实践上将这一技艺改进创新,同时带领部分村民通过烧制“砂大碗”走上致富道路。

责任编辑:纪昭君

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